發(fā)布時(shí)間:2018/01/03 15:29
“麻黑”普洱茶因麻黑寨而得名。麻黑寨屬易武古茶區(qū)。易武古茶區(qū)位于云南省西雙版納州勐臘縣,包括易武、麻黑、易田、曼洛四個(gè)鄉(xiāng)。原屬古曼撒茶區(qū),為古六大茶區(qū)之一。
易武古茶山(曼撒)緊接老撾邊境,每年產(chǎn)古樹(shù)茶約60噸,臺(tái)地茶300噸,所產(chǎn)“元寶茶”(圓茶)遠(yuǎn)近馳名,暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。乾隆年間(1736—1795),用傳統(tǒng)方法制作的“七子餅茶”成為貢茶;乾隆六十年(1796),易武、曼臘茶山所產(chǎn)的團(tuán)茶(沱茶)也定為貢茶。因盛產(chǎn)大葉種茶,唐時(shí)就被稱(chēng)為“利閏城”。易武既是普洱六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地,也是滇藏茶馬古道之源頭。
麻黑是易武著名茶山之一,易武幾大山頭出產(chǎn)的茶料歷來(lái)受到普洱茶迷的青睞,而“麻黑”又是易武茶中最具韻味的茶,相比易武正山幾大產(chǎn)區(qū)的茶來(lái)說(shuō),不論從品質(zhì)還是產(chǎn)量來(lái)說(shuō),“麻黑”都是不可多得的茶品。
易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)行政村,屬于山區(qū)。位于易武鄉(xiāng)東北邊,距離麻黑村委會(huì)23公里,距離易武鄉(xiāng)32公里。國(guó)土面積2.74平方公里,海拔1,203米,年平均氣溫17.00℃,年降水量2100毫米,適宜種植糧食、茶葉等農(nóng)作物。有耕地2,663畝,其中人均耕地4.01畝;有林地447畝。全村轄3個(gè)村民小組,有農(nóng)戶(hù)123戶(hù),有鄉(xiāng)村人口668人,其中農(nóng)業(yè)人口668人,勞動(dòng)力226人,其中從事第一產(chǎn)業(yè)人數(shù)226人。2007年全村經(jīng)濟(jì)總收入145.02萬(wàn)元,農(nóng)民人均純收入1362元。該村農(nóng)民收入主要以茶葉為主。
易武普洱茶之所以有今天的名氣,“麻黑”茶功不可沒(méi),特別是在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹(shù)一幟。易武茶香揚(yáng)水柔,而“麻黑”茶更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng),江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花果香。春茶香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿(mǎn),柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡,中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。茶湯入嘴無(wú)比純凈,無(wú)半點(diǎn)邪雜之味。
2013年勐海龍園茶廠生產(chǎn)了數(shù)量極少的“麻黑”普洱茶,這是一款高端古樹(shù)純料生茶,其原料全選用3月中、下旬的麻黑寨古茶樹(shù)鮮嫩芽葉,按傳統(tǒng)工藝純手工精心制作而成。此茶湯色鮮亮,口感協(xié)調(diào),韻味豐富,耐泡度高,是一款不可多得的茶中瑰寶。
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