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現(xiàn)在中國(guó)有8000萬(wàn)茶農(nóng)，但我國(guó)茶葉的產(chǎn)值還不如英國(guó)的一家立頓?！艾F(xiàn)在茶城缺少懂外語(yǔ)的員工，我們的茶商還沒(méi)有走出去，不大了解國(guó)外茶葉的需求?！比涨?，馬連道茶城副總經(jīng)理周文寶向記者介紹茶葉在我們這個(gè)茶文化悠久的國(guó)家的發(fā)展?fàn)顩r。

        缺懂外語(yǔ)的員工

    “現(xiàn)在馬連道每天有450人次的外賓光顧，但茶商和外賓溝通起來(lái)不大順暢，目前缺懂外語(yǔ)的員工?！敝芪膶毐硎荆枭滩欢庹Z(yǔ)，溝通起來(lái)就非常困難，影響茶葉的銷售。哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、塔吉克斯坦、土庫(kù)曼斯坦、吉爾吉斯斯坦等國(guó)家的人們喜歡喝茶，但我國(guó)的茶農(nóng)、茶商他們不了解國(guó)外市場(chǎng)，也不知道該有怎樣的包裝老外才喜歡?，F(xiàn)在茶葉80%產(chǎn)自南方的福建江西等地，雖然南方有的地方窮，但是生態(tài)環(huán)境好；運(yùn)輸成本高，但茶葉品質(zhì)好；有不少民間組織出口茶葉，但政府組織的很少。

        茶葉應(yīng)該像喝可樂(lè)

        一樣普遍

        13億人的茶葉古國(guó)年均飲茶不足1斤，8000萬(wàn)茶農(nóng)、7萬(wàn)家中國(guó)茶葉企業(yè)不敵一個(gè)英國(guó)的立頓，周文寶對(duì)這些數(shù)字耳熟能詳。

        現(xiàn)在有不少人提倡普及茶，不要喝碳酸飲料，但是茶的價(jià)格還是貴了些，有的茶商把茶包裝成禮品，贈(zèng)送貴賓，這是消費(fèi)的誤導(dǎo)。“我們這有位茶商，做了北京大學(xué)茶社實(shí)驗(yàn)基地，對(duì)普及茶、研究茶很有效果。”現(xiàn)在的小孩子喜歡喝碳酸飲料，喝可樂(lè)，其實(shí)喝茶對(duì)身體的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于可樂(lè)。當(dāng)然這還存在一個(gè)問(wèn)題，茶必須是熱水才能泡開(kāi)，隨身攜帶熱水不方便。

        茶城要成為名片

        現(xiàn)在茶葉有產(chǎn)地名稱，沒(méi)有企業(yè)名稱，目前馬連道茶城開(kāi)始建立自己的品牌，現(xiàn)在大大小小的茶葉品牌有百余個(gè)。馬連道的年交易是4.5億元， 轉(zhuǎn)讓一個(gè)攤位是40萬(wàn)-50萬(wàn)元。馬連道茶城要成為名片，不光要有自己的品牌茶葉，茶城的軟硬服務(wù)也必須到位。

        周文寶表示，現(xiàn)在在茶城的工作人員，不許穿拖鞋、短褲，內(nèi)部有舉報(bào)機(jī)制。不管是商戶之間或商戶和顧客之間都不允許吵架斗毆，違者罰款50元。

        茶城的室內(nèi)環(huán)境建設(shè)今年已經(jīng)投入百萬(wàn)元，組織協(xié)會(huì)培訓(xùn)制茶師，使得他們更加專業(yè)化。茶城要做成北京名片，不僅需要茶商服務(wù)意識(shí)，還需要商品的購(gòu)物環(huán)境、商品美學(xué)等吸引人的眼球。